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跟着影像记录走进“中国咖啡之源” ——宾川朱苦拉 大理传媒公司

跟着影像记录走进“中国咖啡之源” ——宾川朱苦拉



一个远古浪漫的村庄

一个传教士带来信仰

一颗咖啡树也在慢慢成长

一个传奇也在酝酿

一个世纪它没有被人遗忘




上世纪30年代,法国白大郎教堂的传教士拍摄了一组关于宾川朱苦拉村的老照片。将近80年的时间过去,2011年时,摄影人刘明又再次深入大理州宾川县平川镇朱苦拉村,拍摄进村的山道、朱苦拉的天主教堂以及农民的日常生活,用影像记录下朱苦拉在岁月中的变迁。



大理摄影博物馆经过多方收集,将两组照片进行了完好整理。旧影成为珍贵的史料,不同时代的照片汇集在一起,得以连接成一条完整的叙事主线。



与旧时光重遇,轻嘘微语间,光阴里朱苦拉的故事仿佛又破土重生、从记忆深处席卷而来……


关于朱苦拉

朱苦拉是位于楚雄、大理、丽江两州一市交汇之地的小村庄,位于金沙江支流渔泡江畔。19世纪末,宾川渔泡江地区有个恶霸叫张邑清,无恶不作,强占土地和民女,民愤极大。  


彝人杞干文等人请来从法国巴黎教区被派往大理的传教士田德能帮忙诉讼,后来官司打赢了,田德能也留在了朱苦拉传教。留下来后,田德能出资在朱苦拉村修建了一座本地建筑风格的天主教堂,并将从法属殖民地越南带来的阿拉卡比(Arabica)咖啡种子留教堂边,成为了中国引种咖啡第一人。


虽然后来由田德能亲手种下的古咖啡树已经死亡,但由它开枝散叶培育出的咖啡却早已漫山遍野。自此,朱苦拉令人心驰神往的咖啡文化便一直传承下来。


继续一段探秘之旅

“当时大理要发展产业,朱苦拉村是整个宾川咖啡产业发展的典型。在深入村庄的过程中可以进行进一步的调查并收集获取相应的数据,不仅是探访咖啡文化,我们希望发现更多内在的东西。”



2011年,刘明一行人秉持着这样的初衷,开始了他们的探秘之旅。


朱苦拉由“若客来”彝语发音转化而来,原意是“弯弯曲曲的山路”。 到这个小村落需走“99道弯,爬88道坎坡”的盘山羊肠道,周围人烟稀少,自然环境恶劣。从前,由于交通不便,朱苦拉几乎与世隔绝。



在法国白大郎教堂的传教士的历史影像资料里,有几幅作品也反映了上世纪朱苦拉的交通状况:

1934年8月,朱苦拉附近还有山溪上的搭桥。

1934年,Subervie神父和他的驴子要到朱苦拉村需要从单绳索过湄公河(澜沧江段)。

同年,朱苦拉附近,还有人选择搭乘独木舟上过扬子江(金沙江)。

到了21世纪,进入朱苦拉的山道有两条。

一条是西路,从宾川县平川镇出发,需1—2天;一条是东路,从大姚县石羊古镇往西跨过渔泡江。

到朱苦拉村探秘时,刘明一行人从平川镇前往朱苦拉村。


(单绳索过河)


据刘明回忆,“路极其艰险,特別是沿渔泡江边的一段,基本上是从绝壁上开凿出来的简易通道、路面仅能够容纳小车轮距的宽度。路的一边是万丈深渊,一面是悬崖绝壁,有的弯道必须打倒车才能转过去、严格讲不能称之为公路,和栈道基本没有什么区别了。”



对于朱苦拉村,大多数人最直观的感受便是“包容”。外国传教士久居彝族村庄,带来的不仅是咖啡种子,还有不同文化、信仰、习俗的碰撞。



在朱苦拉村当地老人们的记忆里,从田神父开始,有至少4位神父和数目不详的修女在此工作过。神父教会了当地彝族人汉话、文字。村里有些老人甚至还能说一些法语和拉丁语。


(1932年,牧师Barcelonne和大理朱苦拉村的彝族学生合影)

受到外来文化的影响,还有很多村民开始信奉天主教。每到周末,大家就会到教堂去做礼拜,在神父的带领下诵经。

“到村里,我们去看望了彝族老人李福生。老人家从儿时起便跟着父母去教堂听神父讲圣经。说着,他还给我们唱了一段圣歌。”刘明回忆道。


“我们在此生活”

“村里的生活质朴又简单,与人交谈,去发现美,朱苦拉的魅力就显现出来。”

探寻村貌、拜访村民,刘明用影像的方式记录下当时朱苦拉的面貌以及村民的生活。



刘明一行重走老教堂。时光荏苒,虽然教堂早已残破不堪。但其中蕴含的意义远远却超乎建筑本身。



(朱苦拉天主教堂遗址 )



(朱苦拉天主教堂)



(2011年,朱苦拉教堂的宿舍)



他们探访朱苦拉小学。在教室两头各支起一块黑板,16名一至三年级的学生格外认真听课的场景让人难忘。



这些孩子,是朱苦拉的未来。



铁锅石磨,自炒自磨。与“品位”和“情调”完全无关,在朱苦拉村,不论男女老少都有喝咖啡的习惯。



到朱苦拉村,刘明拜访了当时朱苦拉的村党总支书记杞风华,杞风华邀请大家到他家里做客。在杞风华家的厨房里,他将磨好的咖啡及几个瓶瓶罐罐里倒出的配料倒在大铝茶壶里,放到沼气炉上慢慢煮。随后,再用纸杯给每人斟上一杯。咖啡的香浓让刘明至今难忘。



谈话间,杞风华告诉刘明,随着咖咖啡价格上涨,未来整个村子都会按宾川县政府的要求把咖啡作为重点产业进行保护和开发。对于朱苦拉咖啡的发展,他十分有信心。



后记

据考证,现在的朱苦拉村,古咖啡树还有13亩,70年的咖啡树有1110株,100年以上的咖啡树还有24株。除了咖啡古树外,朱苦拉其余的树种均为纯正的云南小粒咖啡,品质优越十分稀有,具有极高的科研价值及产业发展价值。通过国家级省级多次咖啡文化的研讨,朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”,朱苦拉村在行业内也被誉为是“中国咖啡之源”。



走进朱苦拉,回到中国咖啡起源的地方,探寻99道弯处那片诱人的芳香,人们的脚步从未停歇……

2013年,云南精品咖啡学会组织了一批中外咖啡学者、企业家到访朱苦拉村。2017年06月,"朱苦拉国际咖啡论坛”举办,来自美国、法国、埃塞娥比亚、印度等世界各地的朋友齐聚朱苦拉村。具有悠久历史的教堂和古咖啡林,由村民传统手工制作的咖啡展现在世人眼前,隐匿于世的古村落让世界惊叹。


“我们还打算进到朱苦拉村去,去看看它最新的样貌。”不满足与影像的整理和收集工作,一大批摄影爱好者已经有了下一步的打算。

朱苦拉的咖啡传奇还在继续……